Coliflor con bechamel

Ingredientes

1 ud. coliflor mediana
1/2 l. salsa bechamel
sal

Preparación

Cortar la coliflor en ramas.
Colocar en bolsa de asar o en recipiente para microondas, con cuatro cucharadas de agua y sal.
Poner durante 15 minutos en el microondas a la máxima potencia (700 W).
Sacar y escurrir.
Preparar la bechamel.
Colocar la coliflor en una fuente y rociarla con la salsa bechamel.
Nota: Se puede gratinar espolvoreando queso rallado por encima y poniéndole unos trocitos de mantequilla.

( Fuente: Afuegolento )