Salmón con Papas y Nata

Ingredientes

Lomos de salmón
Papas
nata
sal
pimienta negra molida
ajo molido
una pizca de mantequilla
perejíl

Preparación

Se cortan las papas en láminas, lo más finamente posible.

En una bandeja apta para microondas,.. se pone primero una capa de papas,..encima se le hecha una pizca de sal, pimienta negra molida y ajo molido.

Se vuelve a poner otra capa y se repite la misma operación. Hasta que se acaba las capas.

Luego se hecha un bote de nata (todo depende de la cantidad que se haga)

Se mete en el microondas unos 10 minutos, a media potencia... Luego se saca y se pone encima los lomos de salmón que a su vez encima se le pondrá una pizca de mantequilla y un poco de perejíl picado.

Se vuelve a meter en el microondas a toda potencia, otros 10 minutos,.. Para saber si las papas están hechas , pincharlas con un tenedor. Si hay que ponerle más tiempo, se le añade un poco más

*El truco está en cortar las papas muy finamente para que se hagan bien.

( Fuente: Mundorecetas )